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Unsere Braumeister

Am 2. August hat unser neuer Braumeister Jonas Bieri in Sugiez gestartet. Jonas hat in München die Braumeisterausbildung erfolgreich absolviert. Sein erster Sud war ein typisches Münchner Weizen, das wir kurz vor dem Oktoberfest im September anstechen werden.

jonas bieri

Schon länger bei uns ist Steven Hart, eine Bierbrauerlegende in der Schweiz. Steven war Gründer der Rappi-Bräu und hat in den letzten Jahren als Gewerbeschullehrer alle Bierbrauer der Schweiz ausgebildet. Steven hat in den letzten Monaten unsere neuen Biere kreiert - das Red Ale und das Black IPA. Dazu hat er gemeinsam mit Freddy unsere bestehenden Rezepte überarbeitet und verfeinert. Wenn Sie irgendeine Frage zu Bieren und Zutaten haben - Steven weiss die Antwort.

Unsere neue Bierbar "LaBlonde" an der Grand Rue 65 in 1700 Fribourg ist eröffnet

Besuchen Sie uns und geniessen Sie unsere 10 Offenbieren.

ÖFFNUNGSZEITEN:

Dienstag – Freitag: 16 Uhr– 23 Uhr

Samstag : 08 Uhr – 14 Uhr, 16 Uhr – 23 Uhr

Sonntag, Montag: geschlossen

Entdecken Sie die Brauerei auf der virtuellen Tour

Machen Sie einen virtuellen Rundgang und entdecken Sie die Brauerei, Bar und den Biergarten in jedem Detail: